مرقة الدجاج الصحية من صنع ايديكي
عن الوصفة
مرقة الدجاج الصحية من صنع ايديكي
المكونات
- ملعقة كبيرة زبدة
- ملعقة كبيرة سمنة بلدي
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- 2 كوب كبير شوربة (فراخ او لحم)
- ملعقة صغيرة (ملح _ فلفل _ توم بودر _ بصل بودر _ حبهان مطحون)
- ملعقة صغيرة (ورق لوري مطحون _ بهارات مشكلة _ كمون)
- 3 مسمار قرنفل مطحونين
- 0.25 ملعقة جوزة الطيب
طريقة التحضير
-
1
حتضيفي الزبدة والسمنة ولما يسيحوا حتضيفي الدقيق وتحرير زي البشاميل.
-
2
بعد كده تضيفي التوابل دي كلها وتقلبيهم مع الدقيق كويس اوي.
-
3
وبعدين تضيفي الشوربة وتقلبي لحد مايبقي القوام تقيل زي البشاميل.
-
4
نطفي النار ونسيبها تهدي وتبقي محضرة قوالب تلج او حتي صينية مستطيله وعليها كيس.
-
5
حتصبي فيهم المرقة وتدخليها الفريزر ليلة كاملة وبعد كده تحتفظ بيها في علبة مقفولة في الفريزر.
-
6
وبالف هنا وشفا يااارب
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
